Das weiße Körperfettgewebe kann je nach Funktion und Auftreten weiter klassifiziert werden.
- Speicherfett / Depotfett
Fettgewebe in der Unterhaut, am Bauch, Gesäß sowie das innere Bauchfett (Viszeralfett); Energiespeicher. - Baufett / Strukturfett
Fettgewebe unter der Fußsohle, Gesäß, Gelenke; druckelastisches Polster, mechanischer Schutz - Isolierfett
Fett als schlecher Wärmeleiter schützt vor Wärmeverlust. Vor allem das Fettgewebe in der Unterhaut bewahrt vor schnellem Wäremverlust.