Mit Hilfe von Körperfettwaagen lässt sich der Körperfettanteil bestimmen.
Ein zu hoher Anteil an Körperfett gilt als gesundheitlicher Risikofaktor und kann unter anderem Herz-Kreislauf- und Typ-2-Diabetes-Erkrankungen begünstigen.
Im Rahmen dieses Beitrags wird ein Überblick über Körperfettwaagen und Antworten auf wichtige Fragen geliefert:
- Wie funktionieren sie?
- Worauf muss man bei der Messung mit Körperfettwaagen achten?
- Wie genau sind diese Waagen?
- Welche Risiken treten auf?
- Für wen sind Körperfettwaagen (nicht) geeignet?
Welche Arten von Waagen gibt es?
Man unterscheidet prinzipiell zwischen vier verschiedenen Typen
- Personenwaage
Personenwaagen messen das Körpergewicht eines Menschen. Sie werden auch als Körperwaagen bezeichnet. - Körperfettwaage
Zusätzlich zum Körpergewicht wird der Körperfettanteil bestimmt. - Körperanalysewaage
Sie misst mehr als nur das reine Gewicht und den Anteil des Körperfetts.
Darüber hinaus werden weitere Komponenten des Körpers wie Wasser- und Muskelanteil ermittelt. Außerdem werden Statistiken und Trends bereitgestellt. Die Körperfettmessung wird – wie bei der Körperfettwaage – über die Fußsohlen durchgeführt. - Segment Körperanalysewaage
Diese High-Tech Waage besitzt neben den Fuß-Elektroden noch zusätzliche Sensoren für die Hände. Damit lässt sich eine „Ganzkörperanalyse“ durchführen und sehr genaue Ergebnisse erzielen.
Je nach Hersteller kommen ausgeklügelte Messverfahren zum Einsatz. Die Messwerte für das Körperfett und die Muskelmasse können nach Körpersegmenten wie Beine und Arme aufgeschlüsselt werden.
In diesem Artikel wird dann von Körperfettwaage als Oberbegriff gesprochen, wenn der Fokus auf der Bestimmung des Körperfettanteils liegt – auch wenn es sich formal gesehen um eine Körperanalysewaage handelt.
Wozu eine Körperfettwaage?
Viele werden sich fragen, weshalb man sich eine Körperfettwaage anschaffen sollte? Um diese Frage zu beantworten muss man zunächst wissen, was die diese Wagen überhaupt messen und wofür man die gemessenen Kennzahlen einsetzen kann.
Grund 1: Ist mein Körperfettanteil gesundheitsgefährdend?
Ein zu hoher Körperfettanteil gilt als gesundheitliches Risiko. Übergewicht erhöht die Wahrscheinlichkeit um ein Vielfaches für eine Herz-Kreislauf- oder Diabeter-II-Erkrankung. Insbesondere sollte der Anteil des Bauchfetts unter einer kritischen Masse bleiben.
Grund 2: Erfolgskontrolle bei einer Diät
Wer eine Diät macht, möchte zur Kontrolle seines Erfolgs wissen, wie viel Fett abgebaut wurde.
Grund 3: Erfolgskontrolle beim Kraft- und Fitnesstraining
Wer Krafttraining betreibt, ist an seinem Anteil von Fett- und Muskelgewebe interessiert. Das Ziel ist es, Muskeln aufzubauen und den Fettanteil abzubauen.
Aber wer auch Langstreckenlauf betreibt oder im Bike unterwegs ist, möchte über die Trainingssaison hinweg wissen, wie sein Körperfett- und Muskelanteil variiert.
Für wen sinnvoll oder nicht?
Wer nur an der Ermittlung seines Gewichts interessiert ist, für den ist eine teure Körperfettwaage weniger sinnvoll. Hier ist eine preisgünstige Personenwaage völlig ausreichend.
Wer aber wissen möchte, wie sich seine Körperzusammensetzung bei einer Diät oder durch das Fitnesstraining ändert, der wird an einer Körperfett- bzw. Körperanalysewaage nicht vorbeikommen.
Muskelgewebe ist zwar um etwa 12 % pro Volumeneinheit schwerer als Fettgewebe, aber eine reine Personenwaage würde hier nicht weiterhelfen. Sie würde zwar eine Zu- oder Abnahme des Gewichts feststellen. Aber sie liefert keine Information darüber, wie sich der Körperfett- bzw. Muskelanteil verändert hat.
Messprinzip – BIA
Das Messverfahren, auf dem eine Körperfettwaagen basiert, nennt man bioelektrische Impedanz-Analyse (abgekürzt als BIA).
Das BIA-Verfahren wurde wissenschaftlich sehr gut untersucht. Davon zeugen mehr als 2000 Publikationen.
Eine Körperfettwaage misst den elektrischen Widerstand durch bestimmte Abschnitte des menschlichen Körpers. Dazu schickt sie einen schwachen kaum spürbaren Strom (ca. 0,5 mA) durch den Körper.
Dabei macht die Waage von der Eigenschaft Gebrauch, dass Wasser den elektrischen Strom besser leitet als Fett. Muskelgewebe enthält bis zu 70 % Wasser und ist ein viel besserer Leiter als das Fettgewebe, das einen Wasseranteil von ca. 5 bis 13 % aufweist.
Fett weist also einen höheren elektrischen Widerstand – auch Impedanz genannt – als Muskeln auf.
Indirekte Messung des Körperfetts
Das Körperfett wird also nicht „direkt“ gemessen, sondern der Körperfettanteil wird über geeignete Formeln berechnet. In diese gehen die gemessenen Werte für die Körper-Impedanz sowie das Körpergewicht ein. Außerdem werden weitere Angaben wie die Körpergröße sowie das Geschlecht und Alter benötigt, um genauere Ergebnisse zu erhalten.
Arten von Körperfettwaagen
Man unterscheidet 3 Arten von Körperfett-Analysegeräten. Und zwar je nachdem, an welchen Körperstellen die Messelektroden wirken.
Fuss-zu-Fuss Messung
Die meisten Körperfettwaagen verfügen über 2 bis 4 Elektroden auf der Standfläche. Jeder Fuß steht beim Wiegen also auf 1 bis 2 Elektroden.
Gemessen wird der sogenannte komplexe Widerstand über eine sogenannte Vierleitmessung. Diese kommt zum Einsatz, wenn kleine Widerstände gemessen werden müssen.
Für gute Messresultate reichen die Elektroden an den Standflächen der Waage nicht aus. Der Strom fließt in diesem Fall über den „Schritt“ nur in den Beinen bzw. im besten Fall bis unter dem Bauchnabel.
Genau genommen hat man eine Art „Beinfettwaage“. Das Körperfett oberhalb der Beine, insbesondere das Bauchfett, wird mit dieser Elektrodenanordnung nicht berücksichtigt.
Dies hat zur Folge, dass einer Person mit dünnen Beinen aber einem dicken Bauch – also mit einer sogenannten Apfeltyp Fettverteilung – ein viel zu geringer Körperfettanteil attestiert wird.
Wohingegen bei einer Person vom „Birnentyp“, also mit Fettpolster an der Hüfte und am Po, aber einem normalen Bauch, ein tendenziell zu hoher Körperfettanteil gemessen wird
Fuß-zu-Fuß-Körperanalysewaagen
Hand-zu-Fuss Messung
Körperfettwaagen mit Handsensoren sind zusätzlich zu den Elektroden an der Standfläche noch mit Elektroden an den Handgriffen ausgestattet. Sie liefern in der Regel genauere Messergebnisse als die reinen Fuß-Waagen.
Das liegt daran, dass der Strom dann nicht nur in den Beinen sondern auch im Oberkörper fließt. Auf diese Weise lässt sich der wichtige Bauchfettanteil besser berücksichtigen.
Man bezeichnet solche Waagen auch als Segment Körperanalysewaagen, da sie den Körperfett- und Muskelanteil von verschiedenen Körpersegmenten (Arme, Beine, Rumpf) ermitteln können.
Segment-Körperanalysewaagen
Hand-zu-Hand Messung
Es gibt nur wenige Körperfett-Analysegeräte, die lediglich das Körperfett im Oberkörper messen.
Man stellt sich dabei natürlich nicht auf eine Waage, sondern das Analysegerät besteht nur aus einem Handteil. Dieses verfügt links und rechts über Hand-Elektroden. Die Fettmessung erfolgt wie bei der Körperfettwaage mit Hilfe der BIA.
Das Körperfett in den Beinen und am Po kann man mit dieser Methode aus leicht nachvollziehbaren Gründen nicht explizit messen.
Dennoch wird von dem Gerät ein Fettwert für den ganz Körper angegeben. Dieser wird über empirische Formeln aus den persönlichen Daten wie Gewicht, Körpergröße, Alter und Geschlecht extrapoliert.
Hand-zu-Hand Körperanalysegeräte
Einflussfaktoren auf die Körperfettmessung
Das BIA-Messverfahren reagiert sehr sensitiv gegen leichte Änderung des Körper-Wasserhaushalts. Denn dieser beeinflusst die elektrische Leitfähigkeit und damit die gemessenen Körper-Impedanzen.
Um akzeptable und reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen, müssen die wesentlichen Einflussfaktoren auf das Messergebnis bekannt sein:
- Körperhydration
- Nasse/feuchte Füße
- Volle Blase
- Wasserzufuhr
- Ernährung
- Schweiß
- Menstruation (bei Frauen)
- Hornhautdicke (an den Füßen)
Generell gilt: Faktoren, die zu einer feuchten Haut bzw. zu erhöhtem Wasserhaushalt im Körper führen, erhöhen die Leitfähigkeit bzw. verringern den Widerstand. In der Folge wird ein zu niedriger Körperfettanteil gemessen.
Genauigkeit von Körperfettwaagen
Pauschal lässt sich die Frage nicht beantworten. In der Praxis bzw. aus der Analyse von Foren-Beiträgen und Produkt-Rezensionen findet man aber zum Punkt Genauigkeit auch viele kritische Stimmen.
Gewöhnliche Körperfettwaagen
Körperfettwaagen mit 4 Elektroden auf der Standfläche, die nicht über Handsensoren verfügen, führen eine Messung nur für die Beine und den Unterkörper durch. Anhand von Zusatzangaben wird der Körperfettanteil auf den Oberkörper hochgerechnet. Die Güte dieser Messungen lassen in der Regel zu wünschen übrig.
Stiftung Warentest hat 2014 einige dieser Körperfettwaagen getestet. Durchschnittliche Abweichungen zwischen 14 und 23 Prozent wurden dabei zum Referenzgerät festgestellt.
Körperfettwaagen mit Handsensoren
Vorausgesetzt alle obigen Einflussfaktoren werden minimiert und man führt die Messung korrekt durch, dann lässt sich laut einigen Herstellerangaben eine Genauigkeit von +/- 5 Prozent erreichen.
Dazu muss man allerdings mit einer Körperfettwaage arbeiten, die den gesamten Körper berücksichtigt, also mit einer Segment Körperanalysewaage.
Professionelle Körperfettmessung
Wer sich nicht mit ungenauen Messungen zum Körperfettanteil abgeben möchte, kann natürlich eine Körperfettanalyse mit einem professionellen Gerät in der Arztpraxis durchführen lassen. Die Kosten hängen vom Gerät bzw. Verfahren ab.
Wie misst man richtig?
Um ein möglichst gutes Messresultat zu erhalten, ist die Wirkung obiger Einflussfaktoren möglichst gering zu halten. Nachfolgend sind einige Tipps und Tricks gelistet, die reproduzierbare und stimmige Messergebnisse liefern:
- Gleicher Zeitpunkt
Prinzipiell empfiehlt es sich, die Körperfettwaage immer in derselben Umgebung und unter gleichen Alltagsbedingungen zu nutzen.
Ein optimaler Messzeitpunkt ist morgens nach der Morgentoilette, bevor man irgendwas getrunken oder gegessen hat. Der Flüssigkeitshaushalt des Körpers befindet sich im wesentlichen auf gleichem Niveau.
Führt man die Messung beispielsweise abends durch oder mit einer vollen Blase, dann weist der Körper mal mehr oder weniger extern aufgenommene Flüssigkeit auf. Diese zusätzliche Flüssigkeit kann dann das Messergebnis verfälschen. - Stabile Unterlage
Die Körperfettwaage sollte auf einem horizontalen und stabilen Untergrund platziert werden. - Feuchtigkeit
Feuchtigkeit hat einen großen Einfluss auf die Messung. Deshalb sollten alle potentiellen Feuchtigkeitsquellen reduziert werden.
Man sollte keine Messung im Badezimmer vornehmen, wenn zuvor geduscht wurde. Denn dann ist die Luftfeuchtigkeit besonders hoch.
Auch in den Textilien der Kleidung kann sich Feuchtigkeit befinden, die das Messergebnis verfälschen könnte. Deshalb ist weniger Kleidung Trumpf. - Trockene Haut
Die Feuchtigkeit der Haut hat einen großen Einfluss auf die elektrische Leitfähigkeit. Deshalb sollte die Hautoberfläche möglichst trocken vor einer Messung sein.
Es empfiehlt sich als, vor dem Duschen zu messen. Wer dennoch vorher geduscht hat, sollte sich gut abtrocknen.
Ebenfalls sollte das Eincremen der Füße vor einer Messung vermieden werden, da dies zur Erhöhung der Hautfeuchtigkeit beitragen kann. - Wasserhaushalt
Messungen nach starkem Wasserverlust, beispielsweise nach dem Sport, sind zu vermeiden. Umgekehrt sollte man auch nicht messen, wenn man zuvor viel Flüssigkeit aufgenommen hat.
Der Hydrationsgrad des Körpers wird auch von Medikamenten, Koffein, Alkohol sowie der Tageszeit beeinflusst. - Tägliche Messung
Es empfiehlt sich, die Messungen täglich durchführen. So behält man am besten einen Überblick, wie sich die Werte verändern.
Die besten Messergebnisse erzielt man, wenn immer zur gleichen Tageszeit sowie unter vergleichbaren Bedingungen gemessen wird. Beispielsweise morgens immer nüchtern vor dem Duschen.
Für wen sind Körperfettwaagen ungeeignet?
Prinzipiell ist der Stromimpuls, den die Körperfettwaage durch den Körper schickt, schwach und in der Regel gesundheitlich ungefährlich.
Für einige Personengruppen kann die Benutzung einer Körperfettwaage ein gesundheitliches Risiko darstellen.
- Personen mit Herzschrittmacher
Der Herzschrittmacher kann das schwache Stromsignal erfassen und dadurch in seiner Funktion gestört werden. - Personen mit elektronischen Implantaten
Ein Defibrillator kann durch die elektromagnetische Felder, die bei der Messung auftreten, ebenfalls beeinflusst werden. - Personen mit Metallplatten im Körper
- Personen mit künstlichen Gelenken
In diesen Fällen sollten die Herstellerangaben berücksichtigt werden. Unter Umständen ist vom Einsatz einer Körperfettwaage abzuraten. Wer sicher gehen möchte, sollte das Gerät erst nach Rücksprache mit dem Hausarzt genutzt werden.
Ungenaue Ergebnisse
Für nachfolgende Personengruppen ist zwar die Benutzung einer Körperfettwaage gesundheitlich ungefährlich, allerdings sind die Messergebnisse von geringer Qualität
- Frauen in der Schwangerschaftsphase
Aufgrund des in der Schwangerschaftsphase erhöhten Fettanteil bzw. aufgrund des Fruchtwassers sind die Ergebnisse der BIA-Messung stark verfälscht. - Kinder unter 6 Jahren
- Bodybuilder
Bodybuilder besitzen einen hohen Muskelanteil und hohes Gewicht bei einem relativ niedrigen Wasserhaushalt. Der gemessene elektrische Widerstand mittels BIA fällt dadurch zu gering aus bzw. schwankt zu stark.
Auswahlkriterien und Qualitätsmerkmale
Natürlich hängen die Auswahlkriterien vom individuellen Anspruch ab, den man an die Messgenauigkeit und an die Ausstattung stellt. Auch der Zweck des praktischen Einsatzes spielt dabei eine Rolle.
Ambitionierte Sportler sowie Kraftsportler stellen hohe Ansprüche an die Genauigkeit der Messergebnisse.
Für Otto Normalverbraucher dagegen, der sein Körpergewicht und seinen Körperfettanteil grob im Überblick behalten möchte, sind auch noch weniger genaue Ergebnisse akzeptabel.
Checkliste Körperfettwaage
Folgende Kriterien sollten beim Kauf im Auge behalten werden:
- Mit oder ohne Handmodul
Sind nur Fuß-Elektroden vorhanden oder besitzt die Waage noch zusätzlich Elektroden für die Hände?
Die Genauigkeit und der Detaillierungsgrad der Messergebnisse wird davon wesentlich bestimmt.
Geräte mit zusätzlichen Hand-Sensoren liegen allerdings in höheren Preisregionen. - Höchstgewicht und maximale Körpergröße
Die meisten Waagen haben eine Tragkraft bis etwa 150 Kg Gewicht. Die BIA-Methode berücksichtigt bei den meisten Waagen eine Körpergröße bis maximal 2 Meter. - Körper-Werte
Welche Kennzahlen der Körperzusammensetzung werden berechnet?
Neben dem Körperfettanteil liefern viele Modelle noch Werte für den Muskel- und Wasseranteil des Körpers. - Personenspeicher und Familienfreundlichkeit
Sind Speicherplätze für verschiedene Personen vorhanden? Dieses Ausstattungsmerkmal erweist sich als sehr nützlich, falls die Waage von mehreren Personen benutzt wird. - Gastmodus
Sind Speicherplätze auch für Gäste vorhanden? - Kindermodus
Welche Messgrößen werden für Kinder geliefert? - Athletenmodus
Intensiv-Sportler weisen eine von der Durchschnittsbevölkerung abweichende Körperzusammensetzung auf. Einige Waage verfügen über einen speziellen Modus, um unterschiedlichen Körperbauformen Rechnung zu tragen. - Bewertungs-/Analyse-Software
Ist eine Software in der Waage integriert, mit der die Messdaten analysiert bzw. bewertet werden können? - Schnittstellen – drahtlose PC Datenübertragung
Wer seine Statistiken und Messwerte auf den PC oder Laptop/Tablett verfolgen möchte, benötigt eine drahtlose Schnittstellen zu diesen Geräten wie Bluetooth oder WLAN. - Speicherkarten
Wird alternativ eine Speicherkarte mitgeliefert, mit der die Daten auf einen PC übertragen werden können? - App
Ist eine iOS- oder Android-App vom Hersteller der Waage verfügbar, die das Tracking und Monitoring der Messergebnisse übernimmt? Einige Apps liefern auch Ernährungs- und Trainingspläne, die hilfreich beim Fettabbau sein können. - Design
Lege ich auf ein ansprechendes Design wert oder reicht mir eher ein Standard-Modell aus? - Preis
Die Preisspanne liegt bei etwa 30 bis 180 €. Modelle mit einem schicken Design, hoher Genauigkeit und guter WLAN-Konnektivität oder mit vielen Körper-Kennzahlen sind deutlich teurer als die Konkurrenz.
Hersteller und Marken
Einige der bekanntesten Hersteller von Körperfettwaagen sind nachfolgend aufgeführt:
- Tanita
Das japanische Unternehmen ist Weltmarktführer für elektronische Präzessionswaagen. Es werden sowohl Produkte für den professionellen Gesundheitsbereich sowie für den privaten Gebrauch hergestellt. - Omron
Auch Omron ist ein traditionsreiches Unternehmen aus Japan mit einem breiten Produkt-Portofolio. Dazu gehören vor allem Geräte aus dem Healthcare-Bereich wie Körperfettwaagen, Aktivitätstracker, Fiebermessung und mobile EKG-Geräte. Im Bereich der Blutdruckmessgeräte gilt Omron sogar als Weltmarktführer. - Withings
Withings ist ein junges französisches Unternehmen, des im Jahr 2008 gegründet wurde. Das Produkt-Portofolio umfasst Aktivitätstracker, Blutdruckmessgeräte, Fitnesswaagen und einige andere Produkte vornehmlich aus dem Gesundheitsbereich. Withings besticht vor allem mit Design und Innovationen. - Söhnle
Söhnle ist eine renormmierte Marke, die zur Leifheit AG gehört. Zu ihrem Produktportofolie gehören unter anderem Küchen- und Personenwagen sowie Körperanalysewaagen. - Beurer
Beurer ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Deutschland. Die Produktpalette von Beurer umfasst elektronische Geräte aus dem Bereich Gesundheit und Wellness. - Medisana
Die Medisana AG ist ein Unternehmen mit Hauptsitz in Deutschland, das seinen Schwerpunkt in der Medizintechnik aufweist. Folgende Gesundheitsprodukte für den Endverbraucher werden unter anderem hergestellt: Gesundheitsapps, Blutdruck- und Blutzuckermessgeräte, Activity Tracker, Körperanalysewaagen, Luftbefeuchter, Infrarotlampen.
Bestseller-Listen
Bei knapp 20 Herstellern und mehr als 100 Modellen gestaltet sich die Auswahl der passenden Körperfettwaage zur Qual der Wahl.
Eine zielorientierte Hilfe können dabei die Bestseller-Listen auf Amazon.de sein. Insbesondere sollten hierbei die Kundenrezensionen und die Sterne-Bewertung beim Kauf berücksichtigt werden.
Zu den Bestsellern
Welche Alternativen gibt es?
Körperfettwaagen sind zwar eine sehr bequeme Art, das Körperfett zu messen. Aber natürlich liefern noch eine Reihe weiterer Methoden, Informationen über den Körperfettanteil.
Hautfaltenmessung mittels Körperfett Caliper
Mit Hilfe einer Körperfettzange wird die Hautdicke an definierten Körperstellen gemessen. Durch geeignete Formeln wird dann auf den Gesamtkörper Fettanteil geschlossen. Bei dieser Methode wird nur das Unterhautfett berücksichtigt, das Viszeralfett im Bauchinneren geht nicht in die Berechnung ein.
Die Caliper-Methode ist nicht ganz so bequem bei der Durchführung wie eine Körperfettwaage und erfordert zur korrekten Umsetzung ein wenig Übung. Die Anschaffungskosten für einen Caliper Fettmesser sind im niedrigen zweistelligen Bereich angesiedelt.
Umfangsmessung via NAVY- oder YMCA-Methode
Bei der YMCA-Methode wird der Bauchumfang und das Gewicht gemessen. Bei der NAVY-Methode wird schon etwas mehr gemessen: neben dem Bauchumfang wird der Nacken- und Hüftumfang (bei Frauen) sowie die Körpergröße ermittelt.
Mit beiden Methoden wird dann über standardisierte Formeln ein grober Wert für den Körperfettanteil ermittelt. Die Ergebnisse sind sehr ungenau und von eher spekulativem Charakter.
Körperfett mit Hilfe von Ultraschall messen
Mit Hilfe von Ultraschall kann das subkutane Körperfettgewebe gemessen werden. Dazu wird die Fettschicht an verschiedenen Körperstellen mit Hilfe eines Ultraschallgeräts sehr genau vermessen. Eine Software berechnet anhand geeigneter Formeln den Gesamtfettanteil.
Fazit zu Körperfettwaagen
Die Körperfettwaage als Instrument zur Messung des Körperfettanteils wird durchaus kontrovers in Foren und Magazinen diskutiert.
Folgende Vorteile und Nachteile sprechen für bzw. gegen sie.
Vorteile
- Mittels einer Körperfettwaage kann der Körperfettanteils schnell und bequem gemessen werden.
- Körperanalysewaagen warten mit einer Vielzahl an verschiedenen Kennzahlen und Detailwerten auf. Unter anderem werden der Körperfett-, Muskel-, Wasser- sowie der Knochenmasseanteil ermittelt.
- Die gemessenen Daten lassen sich mit Hilfe einer Software über den PC oder einer Smartphone-App bequem analysieren und bewerten.
- Eine regelmäßige Nutzung kann insbesondere bei einer Diät oder beim Muskelaufbau sich als motivierend erweisen.
Nachteile
- Die Messung der Körperfettanteils hängt stark von äußeren Einflussfaktoren wie der Feuchtigkeit der Haut und dem Hydrationslevel des Körpers ab.
- Die meisten Körperfettwaagen führen lediglich eine Fuss-zu-Fuss Messung durch. Die Messergebnisse werden dann mit Hilfe von weiteren Angaben auf den Gesamtkörper hochgerechnet. Dies wird oft – zu recht – kritisiert und kann zu ungenauen Ergebnissen führen.
- Gute Ergebnisse hinsichtlich Genauigkeit liefern eigentlich nur Körperfettwaagen mit zusätzlichen Handsensoren. Diese sind aber in der Regel im höheren Preissegment zu finden.